Maja de manzanas

maja de manzanas

Maja de manzanas en Terao con ayuda de una máquina a motor. Antiguamente la maja se realizaba en un dornajo con varas de luma. La máquina a motor es mucho más rápida.

Posteriormente la manzana molida se pone en sacos paperos para prensarla y extraerle el jugo. Cuando no existían sacos paperos se hacían unos canastos chicheros de manila o quilineja.

La prensa tiene un usillo (tornillo) y una tuerca que al darle vueltas presiona la manzana molida en los sacos y extrae todo el jugo.

La maja de manzanas suele ser una fiesta tradicional de Chiloé.